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軽井沢安東美術館

軽井沢ブックフェスティバル 4th Stageチケット(予約のみ)

軽井沢ブックフェスティバル 4th Stageチケット(予約のみ)

通常価格 ¥0
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OUTLET 売り切れ
税込。
19:15–20:15
4th Stage

本と食とワインの夜——軽井沢で語るガストロノミー

『日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか?——ガストロノミーツーリズム最前線』を入口に、著者の柏原光太郎さんと、日本の食文化や旅、ガストロノミーの現在について語ります。
ワインと軽いおつまみを楽しみながら、本から広がる「食」の世界を味わう、少人数の特別セッションです。

柏原光太郎 柏原光太郎さん
河野通和 河野通和さん
【話し手】
柏原光太郎さん(一般社団法人日本ガストロノミー協会会長)
【聞き手】
河野通和さん(編集者・読書案内人)

本セッションは、参加者限定(定員20名)のセッションになります。
事前のご予約をこのページより承ります。
予約メールを大切に保存ください。

※食材を特別にご用意いたしますので、キャンセルの場合は3日前から50%(2,500円)、前日は80%(4,000円)、当日およびご連絡なく不参加の場合は100%(5,000円)のキャンセル料をいただきます。
セッション料金
5,000円(税込)
当日のご案内
  • 当日、会場にて、予約メールの画面、または印刷したものをお見せください。
  • 会場にてお料理・ワイン代5,000円をお支払いください。
  • お支払い方法は、キャッシュレス決済のみで承ります。
  • お飲み物について
    • ワインはヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーの赤・白各1杯です。
    • アルコールを召し上がらない方にはソフトドリンクをご用意します。
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